Sobre mí


¡Hola! Soy Julia Jiménez, comunicadora, nutricionista, fundadora y directora de la Consulta de Salud Holística e Integrativa No Sé Qué Cenar  y escritora de once libros y recursos: Otra Nutrición es Posible; La Escucha; Dharma; Miedo; Etéreo; Superlativo; Shukrán; Yo lo Hago Posible;  Ninsar visita la Tierra; Fácil, sano, vegano y Nutrir mi Sangre.

Me dedico a divulgar ciencia integrativa, salud holística, nutrición consciente y vida sostenible y minimalista en distintos ámbitos: cursos, charlas, talleres y divulgación en redes sociales (@nosequecenar), donde lo extiendo a toda una forma de vida consciente, saludable y sostenible, en todos los aspectos (físico, mental y espiritual).

También soy directora de la consulta online de medicina, psicoterapia y nutrición No Sé Qué Cenar, donde llevo un enfoque basado en la salud integrativa y no pesocentrista.

Personalmente llevo un estilo de vida vegano y mi forma de ver la vida y relacionarme con las personas y seres es desde la compasión y la no violencia. Nuestro trabajo en consulta de nutrición se adapta 100% a ti, comas o no animales; esté o no relacionado con la alimentación.

Mi vida laboral me apasiona, pero no me define exclusivamente. Antes que nutricionista, soy humana. Amante de la naturaleza y los animales, y profundamente apasionada por la vida. 


Formación Universitaria en Dietética y Nutrición.
Máster en Ciencia, Consciencia y Ser. Cursos Avanzados en Mindfulness Based Stress Reduction, Nutrigenética y Nutrigenómica, Nutrición Clínica, Nutrición Deportiva y Nutrición Vegana.